如何切辣椒不辣手
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-06【导读】:
辣椒炒菜鲜辣开胃下饭,是大家喜欢的蔬菜。平时也可以在菜菜中加入少许辣椒丝或辣椒块,菜菜变得漂亮也美味。而有时候总是不小心在切辣椒过程中不小心辣了手,分享一点小经验给大家,希望对亲们有帮助。工具/原料more辣椒水果刀或菜刀方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
青辣椒的凹线就是辣椒的筋,从它的旁边切开。红线处哦。 用水果刀好操作一些。

左手拿着辣椒的蒂,从食指处,缘圈切下去,切的时候,带着里面的筋一起挑起来切。
注意:手只拿辣椒蒂,不碰到辣椒切口。

这样可以完整的取出辣椒筋和种子了。

把青辣椒切两半对合。如果切块,就先缘长线切之长条后,再斜切。这时手指也是在辣椒的皮上。

如果切丝就斜切就可以了。手指尽量不碰到切口,离切口1至2厘米。切块或切丝根据炒菜需要哈。

炒鸡蛋或炒肉丝真是好下饭。

切的时候尽量不碰到切口和辣椒筋。
如果被辣了手,用白醋洗洗。
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