油浸南极深海长寿鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-21【导读】:
今天带来的是油浸南极深海长寿鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more南极长寿鱼(1条)紫甘蓝丝(5g)香菜叶(2g)豆苗(2g)葱丝(5g)姜片(2-3片)酱油(2大勺)食用油(50g)方法/步骤1/6分步阅读
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长寿鱼(Hoplostethus atlanticus)的学名为大西洋胸棘鲷,之所以叫长寿鱼是因为它们的寿命相比于一般的海洋生物要长很多,差不多要100—180年左右。长寿鱼分布在大西洋的北部,加拿大的纽芬兰和美国的缅因州,大西洋的东部,从爱尔兰到南非开普敦,还有太平洋东部的智利附近水域都有分布。但除了新西兰和澳大利亚外,其他国家几乎没有捕捞。
2/6锅中倒水,烧开准备煮鱼。

由于长寿鱼是深海鱼,肉质较紧,因此在煮鱼时不要将其翻动。加2-3片姜片一起煮15分钟。

将葱丝铺在鱼身上,在锅中烧油50克至7-8成热。

锅中加入酱油,稍稍加热一下,倒在鱼身上。

最后在撒上葱丝。

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