订阅当归鸡爪的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-06【导读】：
当归煲鸡脚，味道非常好，是茶点中的热销品，在家也可以做美味的餐前小吃哦。工具/原料more鸡脚(2斤)当归(10片)姜片5片酒2勺糖1勺酱油1勺杞子一小把油适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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当归切丝；
2/8杞子泡水；
3/8鸡脚洗净剪指甲；
4/8当归先用小锅放三碗水煮沸，小火煲5分钟；
5/8煎锅放少量油，把姜片炒香；
6/8放入鸡脚炒干水份，加入盐、酱油，酒，糖再翻炒一下，加入煲好的当归丝与水；
7/8水开后上盖子小火煮十分钟；
8/8开盖观察发现鸡脚出现胶质时放入杞子，观察鸡脚的硬度，如果喜欢咬软些的就再煮久一下，我现在是开着盖大火翻炒，直到水快干水时就可以出锅了。
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