葱油牛百叶的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-06【导读】:
牛百叶我不知道大家吃过的有多少人?但是真的是一道不错的凉菜哦。工具/原料more牛百叶(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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牛百叶
先准备适量牛百叶,卷起来,切成细丝、备用。

然后起锅烧水,水开下入切好的牛百叶,烫10秒迅速捞出、沥水备用。

沥干水分的牛百叶放入盆里,加上葱丝、青红椒丝、香菜段。

再加一勺生抽、一勺醋、少许蚝油,适量盐、鸡精、白砂糖和胡椒粉。

把牛百叶抓拌均匀,上边铺上自己能吃的量的干辣椒。

另起锅烧油,油热倒如一小勺花椒粒,和适量葱段,炸出香味,捞出料渣。备用。

最后把葱油泼在干辣椒上,再次抓拌均匀,葱油牛百叶就做好了。

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