橙汁山药的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-06【导读】:
山药是营养价值比较高的食材,很受大家喜爱,常见的做法有炖山药和炒山药,或者山药泥,今天做一个比较有创意的炸山药——橙汁山药,做法很简单。工具/原料more山药(适量)浓缩橙汁(适量)干淀粉适量蜂蜜适量白糖适量盐适量熟芝麻适量食用油适量方法/步骤1/6分步阅读
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山药先去皮洗净,之后改刀切成滚刀块,如图所示。


锅中烧水,水开后煮个两三分钟,煮好之后捞出用凉水投凉,控干水分。


将山药放入盆中,撒上适量的干淀粉,翻动山药,让山药均匀裹上淀粉。

锅中烧油,油温六成热下入山药炸,小火慢炸,炸至山药金黄熟透,捞出控油。



锅中加适量的水,加入适量的浓缩橙汁、蜂蜜、白糖、盐,边熬边搅拌。




等到橙汁变得粘稠,下入山药,让山药均匀裹上橙汁,即可出锅。撒点熟芝麻,橙汁山药搞定。



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