排骨汤是很好的食补汤料，很多家庭吃饭时餐桌上都会出现这一道菜，但是排骨汤和鲫鱼汤一样也有一个弊端，就是不好去腥，一旦腥味没去好的话，汤就不好喝，那么怎样熬制的排骨汤才没有腥味呢，这里就将我的一点小小的经验分享给大家工具/原料more排骨(500g)玉米(2个)胡萝卜(200g)生姜少许花椒少许鸡精少许盐少许胡椒粉少许方法/步骤1/5分步阅读

将排骨切成大小适中的小段，洗净

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锅里加水烧开放排骨，待锅里出现泡沫，用勺子将泡沫全部捞出，等到排骨煮到不再出现泡沫时即可，将排骨捞出沥干。

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炒锅上油烧热，假如倒入沥干的排骨，翻炒至排骨呈金黄色，加入少许盐，腌制一会儿

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砂锅加水烧开，放入排骨、姜片、花椒，烧开以后慢炖至肉松散，假如切好的玉米，胡萝卜，并放入少许盐、胡椒粉

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待汤熬制鲜味，且排骨、胡萝卜与玉米成熟以后，便可倒出，根据自己口味可放少许葱花，美味的排骨汤就熬好了

排骨