糖霜山楂球入口即化
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-07【导读】:
冬天又到了吃山楂的季节,进来学一学糖霜山楂球,和买的一样好吃哦该文章来自豆果美食达人作者湘野红姐工具/原料more山楂(500g)冰糖(2碗)水(4碗)白醋(半勺(小汤勺))步骤1/7分步阅读将山楂果蒂去掉,放入水中清洗(在水中加一点盐)
2/7清洗后,用厨房纸将山楂水分擦干(有水分糖会裹孝特不匀)
3/7之后炒糖,糖和水的比例是1:2
4/7当糖出现大泡泡后,倒一祝侮点醋进去,会使糖和得更均匀
5/7糖冒出密集的小泡泡后,将山楂倒进去,把火关掉
6/7之后不停的翻炒,糖会变得越来越浓稠
7/7待糖冷却后就会结霜,即慎选鉴可食用







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