订阅空气炸锅 牛肉干做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-07【导读】：
空气炸锅 牛肉干做法工具/原料more生牛肉(1块)酱油若干茴香若干红酒若干香叶若干桂皮若干花椒若干五香粉若干黑胡椒粉若干朝天椒1个冰糖若干方法/步骤1/6分步阅读
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牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-1.5cm为宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血，我泡了4次
2/6上述调料放在一起，上蒸锅热一下，尽量发挥他们的能量，然后把牛肉沥干放入调料里，我是用厨房纸巾吸干的。放入冰箱，浸泡一晚。由于要过夜，所以调料不能太咸，以平时吃菜的咸度为标准，略低。
3/6第二天，取出牛肉，吸除多余调料，在太阳下风晒一会。因为我刚好要出门买东西
4/6烘干。放入空气炸锅，90度，10分钟，三次，每次都翻一下。
5/6烤熟。180度，5分钟，中间没翻面。熟了，可以吃啦。
6/6为了美观，再次用纸吸除多余油脂
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