方子自配，分量：16个。很大，比手掌大，我分了两盘烤，每盘8片。如果做得小一点可以做32片，不过就要分很多炉烤了。工具/原料more无花果干(2个（约20G）)椰枣（去核）(6-7颗（约30G）)有盐黄油(40G)无盐黄油(40G)红糖brown sugar(55G)白砂糖(35G)鸡蛋( 1个（去壳约50G）)自发粉(150G)即食燕麦片(45G)步骤1/14分步阅读如图示是无花果干和椰枣 ←因为可能有人问是啥就拍了张2/14果干加一些分量内的自发粉裹匀后切碎备用裹粉是因为这样不粘连，否则切完还是会坨在一起，不好分开3/14无盐黄油和有盐黄油隔热水融化4/14加白砂糖和红糖搅匀5/14加入鸡蛋充分搅匀6/14搅匀之后的样子有些小黑点，那是有点点结块的红糖7/14筛入自发粉，翻拌均匀。不要划圈搅拌，避免出筋【补充】自发粉是已经含有膨松剂的面粉，成分接近于低粉+泡打粉组合起来。如果没有的话可以用低粉加泡打粉来代替，泡打粉的添加量约为低粉重量的2%-4%8/14加入即食燕麦片和之前准备好的果干碎拌匀9/14用勺子挖一团面糊，另一个叉子帮忙把勺子上的面糊推到锡纸上10/14然后用勺背把面糊压扁，成比较薄的圆片状11/14送入预热好175℃的烤箱中上层烤12分钟即可（我的烤箱只有单上管，普通上下管烤箱的话放中下层比较好）12/14成品~13/14成品~14/14内部特写~