最近发现西湖瓜刚上市,而且新鲜又脆嫩,于是特地选购了一个回家,用肉片爆炒西湖瓜,做了这道菜,今天利用这道菜,将做法呈现给大家!方法步骤见如下:工具/原料more西湖瓜(400克)五花肉(250克)辣椒粉(5克)盐适量油适量酱油少许味精少许方法/步骤1/5分步阅读

主料:准备一个鲜嫩西湖瓜做食材；

将西湖瓜洗净,切成半圆片状；

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配料:准备半斤五花肉,做为香料搭配；

将五花肉洗净,切成薄薄片状；

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平底锅烧热下油,将五花肉入锅炸至金黄；

加入西湖瓜入锅,翻炒片刻,加入适量盐炒至发软；

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放入少许酱油,稍翻入色；

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最后快好时,放入少许味精.辣椒粉,稍翻至均匀,即可入盘；

注意事项

西湖瓜软嫩清甜,不宜炒太久,以免因炒太久而变得水分丢失,变得没营养；

肉片