订阅家常菜，肉丁炒土豆丁的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-08【导读】：
肉丁炒土豆丁是一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more猪肉(200克)土豆(400克)蒜米适量姜蓉适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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首先把土豆去皮，然后切成小丁，姜蓉、蒜米、生抽、料酒准备好。
2/7猪肉切成小丁，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
3/7热锅下油，放腌制好的肉丁进去，大火爆炒至焦黄色，铲上盘中备用。
4/7再开火下油，放蒜米进去爆香，然后放土豆丁进去，加适量的盐爆炒2分钟左右。
5/7然后下1勺生抽，翻炒至焦黄色。
6/7肉丁回锅，大火翻炒20秒左右就可以出锅了。
7/7总结：
1、首先把土豆去皮，然后切成小丁。
2、蒜米、姜蓉、调料准备好。
3、猪肉切成小丁，用调料腌制入味。
4，开火先把肉丁爆炒至焦黄色，铲上碟中。
5、再开火下油，放蒜米爆香，然后放土豆进去爆炒至焦黄色，肉丁回锅，混合土豆丁翻炒一下即可。
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