松花蛋火腿肠的教程
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-08【导读】:
今日分享一个你从来没吃过的松花蛋兼你从来没吃过的火腿肠,哈哈、工具/原料more鸡蛋(适量)火腿肠(适量)松花蛋(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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鸡蛋皮蛋
首先取20个母鸡蛋,依次打入盆中备用。

再取半勺食用面碱,放入半碗开水中,融化备用。

再把打好的母鸡蛋,顺时针搅拌均匀,倒上融化好的面碱水,再次拌匀备用。

然后倒上适量提前切好的火腿松花蛋丁,加上少许盐,再次搅拌均匀。

取肠衣一头系死,把拌好的鸡蛋液灌进去,用绳捆成小段、备用。。


把处理好的食材凉水下锅,起锅加热,水用煮开,小火盖盖子焖15分钟。

煮熟捞出去掉外皮,好吃的松花蛋火腿肠就做好啦。
吃的时候切片,蘸点家庭秘制的辣椒酱,完美。

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