昨晚老公看到朋友圈有人发烧鸡爪的视频，就颠儿颠儿的跑来要吃！今儿咱就来烧一回！口味咸鲜，有点点辣，我觉得挺好吃的，嘻嘻！工具/原料more鸡爪(600克)香葱(5根)大蒜(4瓣)姜(1块)红尖椒(2个)八角2颗糖少许桂皮1块罗勒叶少许冰糖6颗料酒适量生抽适量老抽适量盐适量黑胡椒少许步骤/方法1/6分步阅读鸡爪洗净，加入料酒、生抽、黑胡椒、罗勒叶腌制20分钟左右2/6等待腌制鸡爪的时间备料3/6姜蒜爆香后，放入鸡爪翻炒至发白4/6倒入水差不多漫过鸡爪，放入八角、桂皮、葱卷、一半的辣椒碎，放入生抽、老抽、盐、糖，大火烧开5/6转小火焖30分钟左右，中途看下是否要加水。最后大火收汁，这时候已经粘稠了。6/6出锅，撒上剩下的红椒碎！厨房里满满的香味！