草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。 青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病工具/原料more草鱼(适量)白菜(适量)罐装香菇丝(适量)八角粉适量酱油适量盐适量方法/步骤1/3分步阅读

草鱼块洗净，先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。（前天晚上腌，第二天中午做。）白菜心适量洗净切细。

2/3

香菇丝备用。锅里热油，加入草鱼块小火煎。煎的时候一直不要动它，知道稍微煎黄，晃动炒锅鱼即可不粘锅。（切忌一开始用锅铲一直去铲它）

3/3

翻面再煎至微黄。煎好的鱼先铲出，锅里留少许油，加入白菜梗翻炒。

方法/步骤21/1

再加入白菜叶翻炒，加入适量盐和水烧开。 最后把煎好的鱼加入白菜中，再加入一勺香菇丝和少许酱油，烧开炖煮。

注意事项

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效

主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。

草鱼