如何制作猪脑羹
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-09【导读】:
如何制作猪脑羹工具/原料more猪脑(1副)料酒,生油,白糖少许姜蓉少许方法/步骤1/6分步阅读
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首先新鲜的猪脑用冷水浸泡1.5小时。(各争便于表面的筋迅爷膜剥离)

用牙签将猪脑表面红色的筋膜除掉

在锅里加入少许生油,将猪脑微煎干水

将姜蓉用锅烘干水份备用(约10克)

料酒约30毫升,白糖半汤匙备用

最后在锅里加入猪脑,料酒,姜蓉,白糖一起小火微沸10分钟脂脂泰即可品尝

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