冬天早晨很多人都不想起床做饭，一般都会选择简单的菜来做，这样能节约时间，让自己不用很早起床。今天给大家介绍一道由莴笋和豆腐泡一起烹饪的美食，喜欢的朋友可以一起来做一下，非常美味。工具/原料more莴笋(适量)豆腐泡(适量)盐适量鸡精适量花生油适量方法/步骤1/6分步阅读

将莴笋去皮，然后洗干净，接着切成薄片，也不用很薄，这样在炒的过程中才不会变烂掉，也能让莴笋能变得更加好吃。

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准备豆腐泡。豆腐泡需要炒的时间不用很长，因为其本身就是熟食，稍微热一下就能吃了，炒太久会让其变得很烂的，因此自己要控制好时间。

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热锅放油。接着将锅热好，然后放入适量的花生油，油温不宜过烫，否则很容易因太热而溅出油来。

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炒莴笋。接着将莴笋放入锅中，然后用勺子稍微炒几下，火不宜过大，莴笋也是很容易变熟的。

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倒入豆腐泡。接着将豆腐泡放入锅中，然后翻炒几下，这时候锅内比较干，因此温度不要太高，可以适当加些水。

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调味起锅。最后放入适量的盐和鸡精，然后翻炒几下，在焖半分钟，这样就做好了，非常快，不需要很长时间，这样早上就不需要很早做早餐了。

注意事项

以上为个人经验，供大家参考。

美食莴笋豆腐泡