木须肉是常见的传统名菜，营养丰富，口感鲜美，下面我们一起来看一下木须肉的做法，希望能够帮助到大家。工具/原料more猪肉 (500克 )鸡蛋 2个黄花菜 20克黄瓜 10克木耳 20克 胡椒粉 1克盐4克淀粉 13克料酒 5克 白糖 3克 葱 5克酱油 10毫升蚝油5克姜 5克方法/步骤1/11分步阅读将500克猪肉切片。2/11猪肉片放入碗中，加入1克胡椒粉、2克盐、3克淀粉、2克料酒，抓匀，腌制三分钟。3/11取一个空碗，放入3克白糖、2克盐、10克淀粉、3克料酒、10毫升酱油、5克蚝油，加入500毫升清水，搅拌均匀。4/11锅中倒入50毫升油。5/11倒入打好的两颗鸡蛋，炒熟备用。6/11锅中倒入少许油，倒入猪肉，将猪肉炒熟备用。7/11锅留底油，倒入5克葱、5克姜炒香。8/11倒入20克黄花菜、20克木耳，翻炒均匀。9/11倒入炒好的鸡蛋和猪肉，倒入10克黄瓜，再倒入调料汁。10/11翻炒均匀。11/11出锅装盘，木须肉就做好了。