订阅酿三宝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-10【导读】：
酿三宝（苦瓜，茄子，蛋饺）的做法工具/原料more长茄子(1小个)猪肉(200克)鸡蛋(2个)苦瓜(半根)盐(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)方法/步骤1/6分步阅读
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我喜欢买了带肥的猪肉或者五花肉，用绞肉机或刀剁碎
2/6提前把茄子切好，苦瓜挖籽备用。鸡蛋打散倒一小勺在小火加热的平底锅上定型，然后放肉碎，再折成饺子形状。
3/6把肉碎塞进苦瓜和茄子中
4/6将所有食材放到平底锅里把肉煎定型，然后加入适量的清水焖煮，如果有沙锅，可以倒在砂锅里煮，个人觉得味道更佳。
5/6食材煮熟后，勾一点薄芡，便可以出锅了。
6/6上菜啦～
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