最近很多朋友咨询关于鱼翅的简单做法是什么的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/5分步阅读材料：香菜25克，葱10克，高汤50ML，香油10克，味精2克，酱油10克，鸡肉100克，鱼翅250克，火腿25克，精盐2克。2/5鱼翅洗净，将鸡肉切成片，火腿切丝，香菜切段。3/5锅添水烧开，将鸡片、火腿放入汆熟，放入碗内，再将鱼翅盖在上面。4/5锅中加高汤，放入精盐、酱油、味精烧开。加葱丝、香菜段，淋上香油，浇在鱼翅碗内即成。5/5总结如下。