发好的面怎么保存，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/8分步阅读打好的面团在接下来的很长时间内才会用到，此时就可以启用冷冻保存面团。2/8将打好的面团用上面同样的方法装袋后，放进冰箱冷冻室。3/8要用的时候取出，置室温下解冻。4/8然后继续进行平日做包的程序即可。5/8低温冷藏犮酵，低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜。6/8这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法。7/8低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活。8/8在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好到没棱没角。