订阅鸡肉手抓饭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-10【导读】：
鸡肉手抓饭，这下子菜都不用炒了工具/原料more整鸡(1只)糯米(50克)精米(100克)面粉适量蜂蜜适量胡萝卜半根洋葱一半小葱一根生抽适量料酒适量盐适量玉米淀粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮，用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气，不要偷懒哦
2/7往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒，抓匀放旁腌制待用
3/7胡萝卜与洋葱切丝，电火锅热后，倒少许油，待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮，煎出鸡油，洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后，倒入腌制好的鸡块炒至变白
4/7倒入洗净沥干水的米与糯米一同炒制，均匀裹上油汁汤汁
5/7倒进紫砂锅内胆中。可先在内胆刷上一层香油，不仅提香，还能出锅巴~
6/7调至“快速汤”模式，添水至与米饭齐平，静候，佳音。
7/7煮好后，倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁（也可以只加盐），撒上葱花，搅拌均匀即可
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