送水果也有学问

骨折病人、手术失血者和生产妇女－适合吃柑橘、葡萄柚、草莓、奇异果、柿子、木瓜等维生素C含量高的水果。原因是维生素C能促进铁质吸收，而且是伤口愈合、修补组织不可或缺的营养素。胃溃疡患者吃木瓜帮助最大－「因为内含的乳汁能保护胃壁，」台北医学大学附设医院营养室主任杨淑惠解释。心脏病、高血压病人－需要适度补充钾离子，所以送他们香瓜、哈密瓜、木瓜、奇异果、草莓、柿子等钾离子高的水果最恰当，但相对而言，肾脏病患者要少吃。糖尿病患、高三酸甘油脂者－必须控制糖分摄取，探望他们时，建议带一些糖分不高的柑橘类、水梨、草莓、葡萄柚、哈密瓜、香瓜和莲雾。

酵素膏

送保健品一定要讲究针对性，送瑞他命百年酵素膏，针对术后恢复有很大帮助，产后、化疗也可选择，另外刚刚流产或是生产完的女性患者，需要补血，可以送阿胶、铁剂；看望骨折病人就可以送维生素D，促进钙质的吸收。

杂志

整天窝在病床上闷得发慌？送几本病人爱看的书、杂志或几片CD，帮他打发时间。

炖汤

手术后的病人常会收到一锅锅热心亲友炖煮的鸡汤、鱼汤。一般人以为长时间烹煮的汤汇集了所有营养精华，所以认为病人肉不必多吃但汤要多喝。不过你可能不知道，这个观念是错误的。营养师指出，汤中虽然有部份蛋白质分解的游离胺基酸及脂肪、核甘酸，可是量很少，无法提供修复身体组织所需的热量及蛋白质。因此杨淑惠建议，「鱼肉或鸡肉要和汤一起食用，才能摄取足够营养。」

现代人工作、生活这么忙，你愿意抽空探望他，这份心意也就够了！真心的关怀让病人感觉温暖，心情愉悦就复原得快，也许您的关心才是最好的礼物。nbsp;nbsp;nbsp;