椰汁千层糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-11【导读】:
生活中有各种各样的烦恼,而美食可以治愈一切,下面小编就来告诉你椰汁千层糕的做法工具/原料more150克马蹄粉,300克清水,150克红糖,300克椰汁,250克纯牛奶,60克白糖方法/步骤1/6分步阅读
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碗中加入150克马蹄粉,300克清水,搅拌均匀,马蹄粉溶化,用筛子过滤一遍,放在一旁备用

350克清水里,加上150克红糖煮至红糖融化,不用沸腾转,最小火加入两勺混合好的粉浆,不停搅拌,立刻倒进刚才混合的生粉糊里,搅拌成颜色一致的粉糊

碗中加入100克马蹄粉,300克椰汁或者牛奶搅拌均匀至马蹄粉溶化,过滤一遍,放在一旁备用

锅里加入250克纯牛奶或者椰汁,加上60克白糖,煮至白糖融化,加入混合好的粉浆,搅拌粘稠后,倒入混合好的粉浆中,边倒边搅拌,搅拌成颜色一致的粉糊

锅中烧水水开后放入容器,把红糖粉浆搅拌均匀,倒在容器中,盖上盖子中火蒸四分钟左右,再倒入两勺椰汁粉糊中火,继续蒸四分钟左右,重复操作,一层一层的蒸起来,蒸到熟透

蒸熟后取出放凉脱模,切成喜欢的形状,这样椰汁千层糕就做好了

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