粉丝金针菇炒土豆丝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-11【导读】:
美味好吃工具/原料more土豆(300克)粉丝(150克)金针菇(60克)大蒜3克青蒜叶3克豆瓣酱5克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
粉丝温水泡软,剪一刀改短

土豆切丝,清水投洗一下去掉多余的淀粉

金针菇洗净去根,大蒜切末,青蒜叶切末

锅热放油,舀一勺郫县豆瓣酱煸香,放一半蒜末

下入土豆丝煸炒

放粉丝、金针菇,加一点糖,翻炒均匀,盖上锅盖焖一会

金针菇变软,粉丝变透明,甩点蚝油

出锅前加剩下的蒜末和青蒜叶

完成

注意火候
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