订阅荷叶饼夹菜做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-29【导读】：
荷叶饼可做各种美食了。今天做的是荷叶饼夹菜，鲜香可口。做早餐既有营养又好吃！工具/原料more面粉(100)绿茶粉(10)酵母粉(适量)青椒适量豆芽适量 红辣椒适量土豆丝适量豆皮适量方法/步骤1/4分步阅读
2/4
3/4
4/4
注意事项
1.面粉里面加入一大勺绿茶粉，酵母融化在水里，搅拌和面。
2.发酵，发酵到2倍左右的大小后，取出揉匀，排出空气。
3.加入少量碱面揉制面团。想做出适口的荷叶饼，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直扯到面团出筋膜。
2/44.做好面团，刀切适合的大小，将分好的剂子擀成薄饼，用刷子在面皮上刷一层油。
3/45.然后将饼皮对折。
6.如图做出花样。
4/47.全部做好后，搭上湿布10-15 min 左右即可。
注意事项1.加入面团的水，要酌量添加，因为面粉的干湿度都不大一样，跟平时做馒头一样的水里即可！
2.蒸好之后，关火3~5分钟再揭开盖子！
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_9487.html
上一篇：如何找到支付宝的我的账单？
下一篇：微信怎么设置优先付款方式
