订阅三伏天的羊肉汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-11【导读】：
今天带来的是三伏天的羊肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more羊腿骨(600克)白萝卜(一根)花椒粒(少许)料酒(1勺)沙姜(半颗)香葱结(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)方法/步骤1/6分步阅读
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羊腿骨撒少许花椒粒，冷水浸泡一小时左右，反复冲洗。
2/6配料：沙姜半块、料酒、葱结。
3/6冷水入锅，下羊骨，撒少许花椒粒，焯水。 焯水后，羊骨洗净浮沫。
4/6拿出砂锅，加入羊骨、清水、葱姜、料酒，大火煮开，中小火炖煮两个小时以上。 白萝卜洗净、去皮、切滚刀大小，加入汤中，继续炖煮30分钟左右，加盐调味。
5/6汤汁味美，肉酥烂。
6/6加入少许枸杞子，香菜碎。
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