订阅清炖鹅肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-11【导读】：
鹅肉其脂肪含量比较低，只是比鸡肉高一点点，但是其不饱和脂肪酸含量高，将鹅肉炖着吃，肉质嫩嫩的，因为炖煮过，因此鹅肉变得软烂。做清炖鹅肉其实不太难，下面我们就一起来看看怎么做的吧。工具/原料more鹅(1只)姜(1个)盐适量味精适量油适量料酒2勺方法/步骤1/4分步阅读
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将鹅肉内脏处理，用刀剁成块，方便炖。
2/4切点姜片，锅中热油，先把鹅肉放进去加两勺料酒，进行炒制。
3/4准备一个炖锅，倒入炒好的鹅肉和姜片，加水以没过鹅肉就好。
4/4大火烧开后，改小火炖1.5个小时，炖煮鹅肉至熟透加盐和味精调味就可。
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