木薯粉、马蹄粉和清水混合，搅拌均匀，清水和白糖倒入锅内，小火，煮沸，舀一勺面粉浆，倒入锅内，小火，搅拌均匀，煮至透明状态。工具/原料more木薯粉(150g)马蹄粉(30g)清水(330g)白糖(60g)红豆(10g)黑芝麻粉(10g)咸蛋黄(1个)寒天珍珠(10g)方法/步骤1/10分步阅读

木薯粉、马蹄粉和180g清水混合，搅拌均匀。

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150g清水和白糖倒入锅内，小火，煮沸。

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舀一勺面粉浆，倒入锅内，小火，搅拌均匀，煮至透明状态。

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倒入剩下的面粉浆中，搅拌均匀。

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取出1/5，加入黑芝麻粉，搅拌均匀。

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倒入钵仔糕碗中。

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剩下的面粉浆倒入钵仔糕碗中。

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放上红豆、咸蛋黄和寒天珍珠。

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放入蒸锅中，蒸熟。

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取出，放凉。