虎皮尖椒的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-12【导读】:
今天带来的是虎皮尖椒,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more尖椒(4根)生抽(1勺)盐(2克)白糖(1勺)醋(2勺)蒜(10克(个人口味酌情增减))食用油(1勺)方法/步骤1/10分步阅读
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尖椒洗净,去除根蒂部分(有一个小技巧,从根蒂往内一捅,再轻轻一拽,轻松取出。)

擦干并切成大段

兑一个料汁,生抽一勺,盐2克,糖一勺,醋两勺。

锅中放适量的油,中小火,把尖椒放进锅中。用铲子不时的翻面并煎软。

煎出虎皮盛出。

蒜切片,一部分切蒜末。

另起锅放少许油,下入蒜末爆香。

下入料汁翻炒至沸腾

下入煎好的尖椒,翻炒均匀,待汁变浓即可出锅。

成品!

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