首先取两瓣大蒜放在纸巾上，再放入两块八角，再倒入一些花椒，然后将它包起来，再将包好的这三样东西放进大米中，如果大米的量比较大，就可以用同样的量包三份。在大米的最底部放一包，在大米的中层放一包，最后在大米的最上层放一包。如果大米已经生了虫子，可以在大米中多放一些生姜片来驱赶虫子，或者可以将大米分成几份，用保鲜袋装起来，密封好，放在冰箱冷冻48小时，可以冻死虫子。在洗米的时候，就可以轻松的将虫子洗掉了。