订阅螃蟹蘸汁怎么调
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-12【导读】：
清蒸螃蟹或水煮螃蟹，都需要蘸汁吃才会更加美味，那么螃蟹蘸的汁要怎么调呢？工具/原料more蒜(10g)姜(5g)生抽适量黄酒少许花生油少许白糖少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
先按比例2:1准备好蒜跟姜（如果女生在特殊期，比例就要反过来，姜能综合螃蟹的寒性，不过即使如此，特殊期也不可以贪嘴多吃螃蟹哦）；
2/5把蒜跟姜去皮拍扁剁细碎；
3/5装入碗中后加入生抽，黄酒（比例大概是5:1），然后洒入少许白糖；
4/5热锅，下花生油烧热，以便去除花生油的生味，让花生油更香醇；
5/5最后把热热的花生油浇进碗里，螃蟹的蘸汁就完成啦。
注意事项如果喜欢吃辣，可以拿两三个小尖椒切碎放进去；
如果喜欢吃酸，可以按生抽两倍的量放入白醋哦。
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