订阅捞汁鱼片怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-13【导读】：
今天分享捞汁鱼片的做法。工具/原料more鲈鱼(1条)蒜头2瓣小米辣1个线椒1个捞汁适量方法/步骤1/6分步阅读
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捞汁鱼片
鱼片用清水洗几遍，去腥，鱼片也脆嫩。
2/6洗好的鱼片，控水，放料酒，一丢丢小苏打，半勺盐，白胡椒粉，几粒糖，顺一个方向搅打，至黏稠，放半个鸡蛋清，继续搅打，最后放1勺玉米淀粉，搅打，腌20分钟。
3/6蒜末，小米辣线椒圈，准备好。
4/6水开关火，下腌好的鱼片，全部下完，开火，煮开捞出来，装盘。
5/6淋上捞汁，放上蒜末，小米辣，线椒圈。
6/6淋上热油。
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