虫草鲍鱼盅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-13【导读】:
虫草鲍鱼盅具有补肺益肾,养血益肝的作用。适用于治疗体弱及糖尿病后期,肾虚等。工具/原料more鲍鱼(300克)冬虫夏草(5克)枣干(5克)莲子(5克)盐4克味精2克胡椒粉2克料酒5克方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
将鲍鱼去掉杂质,洗净,表面剞上十字花刀。

将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。


将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。

将鲍鱼、虫草、大枣、莲子、枸杞、菜心摆入蒸碗内,加入高汤及各种调料,盖上盖,上笼蒸半小时即成。

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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