老鸭炖莲藕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-14【导读】:
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。这次选用的七孔藕淀粉含量高,糯而不脆,适合炖菜、煲汤。有幸试用 家乐炆炖系列浓汤宝,做菜时无需添加其他调料,就能做出鲜美的菜,成品汤汁浓郁而透亮,用菜汤拌饭都能多吃一碗呢!工具/原料more莲藕(400克)老鸭(470克)家乐浓汤宝(1块)姜6片盐少许老抽适量洋葱半个青椒半个步骤/方法1/10分步阅读老鸭洗净,焯水备用
2/10姜切片、青椒、洋葱切粗丝、莲藕切块
3/10起油锅,放姜片炸出香味
4/10放入鸭肉,小火煸炒至水分收干
5/10倒入少量老抽,翻炒均匀
6/10倒入莲藕翻炒
7/10倒入清水,没过食材即可,盖锅盖,大火烧开
8/10加入一块 家乐炆炖系列 浓汤宝,转小火加盖,大约炖40分钟
9/10放入青椒、洋葱、少许盐
10/10翻炒即可装盘










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