订阅西红柿鸡胸肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-21【导读】：
西红柿鸡胸肉的做法工具/原料more西红柿(1个)淀粉(适量)鸡胸肉(60-70g)洋葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)植物油(适量)方法/步骤1/3分步阅读
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方法/步骤21/3
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方法/步骤31/3
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方法/步骤41/2
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鸡胸肉清洗干净后，用刀背把鸡胸肉纹理拍散，可以多拍一下，这样口感就不会那么柴了。
2/3把拍散的鸡肉切成小丁，加少许盐、生抽等调味品和淀粉混合均匀腌制一下。
3/3洋葱切丁。
方法/步骤21/3热锅冷油，洋葱丁入锅煸炒出香味。
2/3加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色盛出备用。
3/3重新热锅冷油，放入去皮并且切成丁的番茄。
方法/步骤31/3边炒边按压，直至出汁成泥，加入适量水（不建议加很多，最终成品是羹状的）。
2/3煮开后加入鸡肉。
3/3混合均匀后，炖煮下即可出锅，出锅前根据自己口味加少许盐。
方法/步骤41/2这样做出来的鸡肉一点不柴，汤汁酸酸甜甜的，味道还特别好。
2/2总结：
1，鸡胸肉清洗干净后，用刀背把鸡胸肉纹理拍散，可以多拍一下，这样口感就不会那么柴了。
2，把拍散的鸡肉切成小丁，加少许盐、生抽等调味品和淀粉混合均匀腌制一下,3，洋葱切丁。
4，热锅冷油，洋葱丁入锅煸炒出香味。
5，加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色盛出备用。
6, 重新热锅冷油，放入去皮并且切成丁的番茄。
7，边炒边按压，直至出汁成泥，加入适量水（不建议加很多，最终成品是羹状的）
8，煮开后加入鸡肉。
9，混合均匀后，炖煮下即可出锅，出锅前根据自己口味加少许盐。
10，这样做出来的鸡肉一点不柴，汤汁酸酸甜甜的，味道还特别好。
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