特别喜欢吃照烧鸡肉，今天换了一个做法，将鸡肉切成小丁，做起来更易熟，更入味，非常好吃哦，你也可以试试！工具/原料more鸡胸肉(1块)照烧汁适量盐少许胡椒粉少许料酒1勺食用油适量步骤/方法1/7分步阅读鸡胸肉切小块，我用的是奈瓷陶瓷刀，非常锋利，切肉非常方便。2/7切好的鸡肉丁中加入胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。3/7锅内倒入适量食用油，放入鸡肉丁翻炒。4/7炒至鸡肉丁变色，微微焦黄。5/7加入两大勺照烧汁，继续翻炒。6/7出锅前撒盐调味即可。7/7鸡肉很容易熟，所以不需要炒太长时间。