订阅锅贴——锅贴的制作方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-14【导读】：
今天和大家分享一下锅贴的做法。工具/原料more面粉(200g)凉水(50g)热水(50g)猪肉(适量)木耳适量姜适量葱适量油适量盐少许酱油适量香油少许味精少许方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
首先100g面粉加入50g凉水和成面团。
然后，100g面粉加入50g热水和成面团。
最后，两块面团揉在一起。
2/8把猪肉剁成肉馅，然后木耳剁碎备用。
3/8调馅。
放入油、盐、酱油、香油、味精、葱、姜搅匀。
4/8接着，切剂子，擀皮，包馅。
5/8锅中放油，油热后放入锅贴进行煎制。
6/8锅贴煎至底部稍微有些变黄倒入面粉水（面粉和水的比例大概是1：10）。
7/8水蒸干前，加入少许油，煎至水干，锅贴底部金黄即可。
8/8成品图。
注意事项以上经验仅供参考
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