订阅干煸排骨的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-14【导读】：
排骨的营养成分很高，烹饪方法也很多，但是绝大多数家庭都是以红烧和熬汤为主，现在，教大家一个新的吃法。工具/原料more猪小排(500克)方法/步骤1/4分步阅读
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排骨洗干净剁成小段，然后加入料酒，食用盐和姜片拌均匀，腌制半小时。
2/4锅中倒入植物油，待油温稍微热时，将排骨倒入炸至金黄色捞出，然后沥干油，备用。
3/4锅底留一点油，放入准备好的葱段、姜片和干辣椒，稍加爆香。
4/4放入之前炸好的排骨，继续翻炒，放入适量的食盐和白糖翻炒均匀，出锅前撒上少量的椒盐，一盘干煸排骨就做完了。
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