干鲍鱼泡发的正确方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-15【导读】:
先把干鲍鱼放水中泡24小时,中途给干鲍鱼换2次水,时间到后把干鲍鱼放锅中蒸一下,蒸好后把鲍鱼清理干净再泡24小时即可,具体方法如下:工具/原料more干鲍鱼(100g)水500g方法/步骤1/4分步阅读
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干鲍鱼放水中
首先把干鲍鱼放入碗里,倒入水淹过干鲍鱼,放冰箱浸泡24小时,中途时间取出换2次清水。

鲍鱼换一个碗
干鲍鱼拿出放另一个碗,然后再倒入水淹过干鲍鱼,继续放冰箱泡发即可,盘子里铺上几片姜片。

锅中蒸鲍鱼
把干鲍鱼放在姜片上面,然后把它放入蒸锅里,盖上盖子水开蒸20分钟,时间到后取出鲍鱼。

清洗干净再次泡
用干净的水把鲍鱼清洗干净,洗干净放碗中,再倒入水淹过鲍鱼泡发24个小时左右即可。

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