自制鱼香酱怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-15【导读】:
自制鱼香酱怎么做?感兴趣的朋友一起来尝试做下吧!工具/原料more猪绞肉(600公克)蒜末80公克姜末35公克葱花30公克辣豆瓣酱150公克酱油2大匙白醋3大匙细砂糖2大匙米酒45㏄ 水400㏄ 太白粉水4大匙方法/步骤1/5分步阅读
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热锅,倒入适量的油,爆香蒜末及姜末。

加入猪绞肉炒至肉色变白、散开。

再加入辣豆瓣酱炒至冒出红油。

接着加入酱油、米酒、水,转小火煮滚后,加入白醋、细砂糖拌匀。

最后用太白粉水勾芡煮至浓稠状,撒上葱花即可。

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