糖酥麻花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-15【导读】:
这款麻花酥脆,香甜因含水量低,保存时间较长。工具/原料more高筋面粉(400g)鸡蛋(4个)白糖(50g)油(50g)盐适量油500g方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
先放面,挖个坑放白糖和鸡蛋,再放油和盐搅拌至白糖溶化。

用手揉搓成面团,盖保鲜膜醒30分钟。

搓条按扁切条

搓条对折

一手捏头,一手反向搓条。

自然上劲成麻花状

全部搓完备用

锅中放宽油,烧四成热放入麻花生坯。,小火炸至金黄色捞出。

晾凉即可食用

辅料的油指的是油炸用的。主料的油是放在面里的。
小心油飞起,烫伤。
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