鸡叉又名鸡叉骨，不同于鸡架的地方就是它的肉要比鸡架多很多，下面我来介绍一下辣炒鸡叉的做法，因为这是我们沈阳人的最爱，也是我的最爱。工具/原料more鸡叉(500克)香菜(100克)郫县豆瓣适量十三香少许酱油少许白糖少许方法/步骤1/9分步阅读

鸡叉煮熟备用

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香菜洗净切成段

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锅中倒油，下入郫县豆瓣炒

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炒出冷袭红油

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下入煮好的鸡叉

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加入十三香，酱关夏瞧油，白糖调味

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加入香菜段

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翻炒均匀针毙

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炒好就可以出锅了

注意事项

郫县豆瓣很咸所以不用再加盐了

美味鸡鸡叉辣炒辣