红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。工具/原料more红薯(1个)檽米粉(50克)木薯淀粉(100克)肉末(50克)葱2根姜1片生抽1勺方法/步骤1/11分步阅读

红薯去皮，切片，放入蒸锅，蒸15分钟左右

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放入大一点的容器中，用擀面杖打成泥

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加入糯米粉和木薯淀粉，揉成光滑的面团

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搓成长条，切成小剂子

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做成小鱼的样子

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锅中烧开水，放入做好的小鱼，煮至八成熟，捞出

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热油锅，放入葱姜炒出香味

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放入肉末翻炒，炒至变色

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再加入小鱼

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加入生抽，加少许的水煮，出锅前加少许的盐

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出锅了，吃起来非常的有嚼劲，滑滑的，好吃

注意事项

糯米粉和木薯淀粉要根据面团的硬，软程度分次加入