姐姐拿来的黑豆，自己种的，纯绿色，平时用来煮豆粥，因为采来了玫瑰，做了玫瑰酱，便想起黑豆，今天做点豆沙馅备着做点心或面包用。黑豆含丰富的蛋白质、多种矿物质以及微量元素。中医以为：黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆的外皮为黑色．含有花青素，是很好的抗氧化剂，能够清除体内的自由基。尤其是在胃的酸性环境里，有增加肠胃蠕动，养颜美容的功效。加了玫瑰花酱不仅香气宜人，还有理气活血、疏肝解郁，调和脏腑的作用。工具/原料more黑豆(500克)白糖80克色拉油8克玫瑰花酱50克步骤/方法1/10分步阅读黑豆挑出杂质洗净2/10加入适量的水3/10启动电压力锅煮粥功能4/10煮好的黑豆5/10炒锅加入色拉油6/10将所有煮好的黑豆倒入锅中翻炒7/10炒至没有汤汁时加入白糖8/10继续翻炒至豆沙状9/10加入玫瑰酱翻炒均匀10/10