糖醋鳜鱼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more鳜鱼肉(200g)食醋15g湿淀粉40g植物油500g胡椒粉10g料酒2g番茄酱10g松子10g食盐10g方法/步骤1/4分步阅读准备配料：鳜鱼肉斜刀切成花刀，鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉涂匀。2/4入锅炒制：锅烧热后倒入植物油，将鳜鱼放油锅中炸，炸至呈金黄色捞出。3/4炒锅中留油，放入水、食盐、糖、食醋、番茄酱，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。4/4总结如下。