芋头为碱性食品，它能中和人体体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡度。在当今现代化的时代，酸性体质的人越来越多，多吃点碱性食物，还是大有好处的。工具/原料more300g五花肉 200g芋头 100g四季豆BR油 盐 葱 姜 蒜 山楂 花椒 八角 香叶 白芷 冰糖 料酒 酱油BR方法/步骤1/9分步阅读

五花肉、四季豆、葱姜蒜、香叶、花椒、八角、白芷。

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上油锅，炒糖色。

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待冰糖花开有焦黄色时，放入五花肉翻炒。

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下葱姜蒜、花椒、八角、香叶、白芷、料酒。

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下山楂、芋头翻炒。

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下四季豆翻炒。

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下酱油少许翻炒。

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炒好后，放入电高压锅中，开始炖煮（以高压锅自设定的时间为准）。

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出锅放盐调味。

红烧肉