订阅卤肉炖菜需要那些香料
来源：网络收集 点击： 时间：2024-07-17【导读】：
卤肉必备的九大香料，认识学会了炖菜卤肉样样行！方法/步骤1/9分步阅读
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9
八角：在炖肉中添加，可去除腥膻味，增加八角独有的芳香，增加食欲。
2/9花椒：花椒在日常使用最频繁的香料。花椒最大的特点就是“麻”，气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
3/9桂皮：桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻。也是五香粉的成分之一。药用价值也很高。
4/9胡椒：胡椒用于烤，煎之类的肉食。胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名。胡椒的气味能增进食欲。胡椒也分白胡椒和黑胡椒，黑白胡椒是同一种东西，只是采摘的时机不一样，白胡椒比黑胡椒辛辣味更重一些。
5/9孜然：烧烤中必备的一种香料，独特的味道，让人欲罢不能。孜然在做牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。堪称调料品之王！
6/9小茴香：能去除肉食中的异味，添加茴香的香气，是卤肉的必用之品！
7/9陈皮：风干的橘子皮，汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。所以陈皮不光是香料，它也有一定的药用价值。
8/9丁香：为食物增加芳香，味辛辣有有麻舌感！
9/9香叶：在炖菜，炖肉，卤肉受欢迎的一种调料品，它给菜肴带来香味芬芳，但略有苦味！
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_962788.html
上一篇：怎样开启VIPER HiFi的“桌面图标角标权限”
下一篇：苹果耳机丢失不显示位置
