喜欢螃蟹鲜甜的味道，但螃蟹吃起来太麻烦咯，索性做个粥喝吧～就是这样工具/原料more鲜蟹(4只)海参(1只)鸡蛋(2枚)葱姜蒜适量香菜1颗黑胡椒粉适量香油适量橄榄油适量食盐3g普通面粉70g方法/步骤1/12分步阅读

新鲜螃蟹上场

2/12

将蟹盖打开，去掉螃蟹的胃，掰掉蟹腿，备用

3/12

海参切片备用（海参品种很多，随便用国内刺参、国外参都可以。为了美观，我用了红极参）

4/12

葱姜蒜切片，备用

5/12

锅内倒入橄榄油，油温高一点儿时加入葱姜蒜，翻炒爆香味

6/12

将蟹块放入锅内，翻炒至蟹块变红

7/12

加入水，待至开锅沸腾（可以利用等待开锅的时间准备面糊糊）

8/12

普通面粉，加入水，调成面糊糊

9/12

调好的面糊糊

10/12

将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀

11/12

依次向锅内倒入面糊糊、鸡蛋糊糊，不停搅拌均匀，倒入适量香油。

12/12

根据个人口味加入食盐、现磨黑胡椒粉、香菜点缀。成品啦～