近年夏天一款叫做薯立方冰烤地瓜的产品火了，零添加、低脂肪，纯天然更健康，被称为地瓜界的“哈根达斯”。冰烤地瓜怎么做？很多吃货都比较好奇，下面就跟我们一起学学冰烤地瓜怎么做吧。工具/原料more烟薯25(500g)方法/步骤1/4分步阅读

1.选材

选用山区蜜心红薯（烟薯25号），自然甜香， 软糯细腻，用来做冰烤地瓜再合适不过了。

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2.烤制

利用电烤地瓜箱，在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致全封闭良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质口感。

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3.冷冻

冰烤地瓜利用特殊设备冷冻，在低温下可以储存长达18个月。

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4.食用

开袋即食，冷吃无需解冻，冰爽可口，满满的清甜味道。 加热食用，无需解冻，微波高火加热3一5分钟，或者烤箱210℃一230℃，加热10一15分钟，感受舌尖的温热甜美。

注意事项

由于冰烤地瓜糖分很高，如果长时间运输一定会融化， 可以放入冰箱冷冻，冷冻后即可正常食用不影响口感。

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