羊肉香菜馅是一款家常类菜品，制作原料主要有羊肉馅、香菜等。使用羊肉香菜馅来包饺子，羊肉鲜美，汁水丰盈，香菜没有很重的香菜味而且脆嫩，非常好吃。下来就一起来看看如何做羊肉香菜饺子馅吧。工具/原料more羊腿肉(450克)香菜(适量)葱1根姜1块酱油少许料酒少许盐适量白胡椒粉少许白糖少许方法/步骤1/5分步阅读

将羊腿肉洗净后，然后细细地切成肉丁。

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把肉丁剁碎，剁到后面可以把葱姜和肉馅儿一起剁。

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在剁好的肉馅里加上酱油、料酒、白胡椒、盐、糖，然后打水馅。

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香菜切末，不用切太碎。

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把切好的香菜末拌入之前调好的水馅里，羊肉香菜饺子馅就做好了。

注意事项

不要放花椒水，真正的好羊肉做馅儿千万别放花椒水。

羊肉香菜饺子馅